Переход:
Увы, лето уже закончилось, и в офисах опять стало шумно. А в социальных сетях появилась куча новых фотографий с летнего отдыха и печальных статусов об окончании отпуска… А как было здорово отдохнуть летом на море, а ещё лучше открыть для себя новую страну, увидеть новые достопримечательности или посетить какой-нибудь фестиваль. Вот и мне выпала этим летом прекрасная возможность побывать в Швеции и поучаствовать в их празднике «средины лета» — Midsommar (Мидсаммер), который здесь считается вторым по важности после Рождества.
«Midsommarstangen». Это шест или фаллический символ?
Прежде, чем отправиться в Швецию я долго шерстила интернет, чтобы получить по максимуму информацию об этой уникальной стране (так делаю всегда перед поездкой в «дальние страны»). Вот и о праздновании Midsommar я тоже узнала из интернета, и здорово вышло, что этот праздник как раз совпал с моим пребыванием в Швеции.
Праздник средины лета начался в пятницу. В этот день в городе не найти людей, a витрины всех магазинов пестрят табличками «Закрыто», поскольку большая часть жителей выезжают за город с друзьями и семьями в свои летние домики, чтобы насладиться празднованием самого длинного дня лета.
Опустошенность города пришлось испытать и мне, путешествуя на остров Эланд (Öland), через города Векшё (Växjö) и Кальмар, что на юге Швеции. Самые известные места для празднования — это побережье и острова, такие как Öland или Gotland. Хотя, шведы не слишком переборчивы — поэтому это может быть любая другая местность за городом, где семьи имеют свои летние домики, а молодежь может устроить кемпинг с друзьями.
Так что же такое Мидсаммер и как его празднуют шведы? Попробую описать все свои впечатления.
Главным символом праздника и центром танцев является шест, оплетенный цветами. Этот символ очень специфичный по форме (то ли крест, то ли фаллос), является традиционным символом повышения плодородия почвы.
Цветочные традиции
В чем-то этот праздник напомнил мне один народный украинский праздник. Сейчас поймёте чем. Обычно девушки, собрав лесные цветы, превращают их в великолепные венки. Чем не Ивана Купала?! Вечером опять же девушки собирают семь разных видов лесных цветов и наполняют ими подушку. «Для чего?» — спросите вы. Ответ очень прост и даже предсказуем — чтобы увидеть во сне своего будущего мужа. Не напоминает ли вам наши украинские традиции? Кажется, желание узнать суженного-ряженного, не имеет географических ограничений.
Танцы и песни лягушат
Во время празднования взрослые и дети, молодые и старики танцуют танец «маленького лягушонка», прыгая и напевая песню вокруг символического шеста, имитируя лягушат. Песня под названием «маленькие лягушата» («Sma Grodorna») так же считается неотъемлемой частью шведской культуры, хотя ее слова очень милые: «На маленьких лягушат смешно смотреть, в них нет ни ушей, и нет хвостов».
Особая еда и напитки
Если спросить шведа о Мидсаммер, то первое, о чем он начнет говорить, так это о еде и напитках. Отварной молодой картофель, сельдь в специфических маринадах, сметана с зеленым луком — на закуску, за этим всем следует гриль — мясо или рыба с гарниром из овощей или картофелем, и десерт, в котором обязательно должна быть клубника. Ну чем не «богатый стол» в Украине! И действительно, по вкусу эта пища была мне очень близка, но все же со своей спецификой: вся сельдь здесь сладкая на вкус. Сельдь и картофель надо макать в сметану с зеленым луком, в прикуску с особыми скандинавскими хлебцами — knäckebröd и запивать все это надо очень крепким шнапсом.
Про шнапс. Шнапс (Hallands fläder или OP) — это «шведская водка для Мидсаммера», имеет травяной привкус (бузина — еще один неотъемлемый атрибут шведского стола на праздновании Мидсаммера). Скажу вам честно, шнапс с привкусом бузины – это ужасно, с чем соглашаются многие шведы. Ну не вяжется бузина с алкоголем. Но традиция есть традиция. Но десерт из клубники тут все исправил – вкуснятина! Десерт из клубники тоже имеет особое значение на этом празднике: достигла клубника – значит наступила средина лета.
Мидсаммер- это один из тех праздников, когда шведы очень, ну очень много пьют. Ведь именно это помогает им избавиться от их «шведской закрытости и сдержанности» и насладиться праздником «сполна» (как мне объяснили местные). Причем это (имеется ввиду празднование) характерно для всех возрастных категорий – подростки приезжают с друзьями в кемпинги, где пьют, танцуют, поют и наслаждаются своим временем. Пожилые люди едут в свои летние домики с семьями или друзьями и делают то же самое. Это празднование затягивается до утра. Поэтому, возвращаясь утром, можно увидеть людей, которые всё ещё сидят и пьют энную по количеству бутылку вина или пива.
И о погоде
Говорят, что из года в год во время Мидсаммера погода дождливая. И это чистая правда, проверено на собственном опыте: за день до того было замечательное солнце и теплынь, а в праздничную ночь, с пятницы на субботу, все резко изменилось на холод и проливной дождь. Вот такая она, Швеция.
Но всё это доказывает лишь одно: я прочувствовала это праздник на все сто процентов, включая также погодные традиции. Поэтому, если вы оказались на праздновании Мидсаммер в Швеции — ожидайте сладкой сельди, танцев веселых лягушат, шнапса и много дружелюбных шведов.
Что нужно знать, отправляясь в Швецию
Швеция – страна-участница Шенгенского соглашения. Поэтому, для поездки в Швецию Вам необходима виза. Для ее оформления нужно обратиться в Посольство Швеции в Украине.
Добираться из Киева в Стокгольм лучше всего самолетом. Стоимость билета Киев-Стокгольм-Киев составит около 460 $ на человека в обе стороны. В пути – около 3,5 часов с пересадкой. Путешествовать по стране можно взяв в аренду автомобиль или на поезде.
Проживание в отеле в Стокгольме на двоих на неделю обойдется вам в 375$. Некоторые отели предлагают завтраки в стоимости отеля.
Национальной валютой Швеции является шведская крона (Skr, SEK). Обменять валюту можно в банках, обменных пунктах или в гостиннице. Помните, что они работают до 17-00.
Официальным языком в Швеции является шведский. Поэтому, постарайтесь выучить несколько приветственных фраз — для местого населения это будет приятным сюрпризом. А далее, можете смело переходить на английский или немецкий. Проблем с общением не будет.
